☰
✕
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета Здоровья
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Главная
Рецепты
Видеорецепты
Телепередачи
Кулинарная школа
Статьи
Меню на неделю
Клуб
Поток
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Восхитительный шоколадный пирог
Восхитительный шоколадный пирог
Alesia
12 декабря 2022
Приготовление
45
минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Простой в приготовлении десерт, идеален с нежным кремом из маскарпоне или шариком сливочного мороженого.
Ингредиенты
Основные
шоколад черный горький
200 г
сливочное масло
100 г
яйца куриные
4 шт.
сахар
150 г
мука
50 г
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Горький шоколад измельчить и растопить на водяной бане.
шаг 2/8
Растопленному шоколаду дать немного остыть, затем добавить мягкое сливочное масло и перемешать до полного его растворения.
шаг 3/8
Отделить белки от желтков. Белки взбить до твердых пиков. Отдельно хорошо взбить желтки с сахаром.
шаг 4/8
С помощью миксера соединить шоколад и взбитые желтки.
шаг 5/8
Затем аккуратно с помощью силиконовой лопатки вмешать белок.
шаг 6/8
В шоколадную массу добавить просеянную муку и аккуратными движениями снизу вверх перемешать.
шаг 7/8
Выложить тесто в форму диаметром 22–24 см и отправить выпекается в предварительно разогретую до 180°С духовку на 25 минут.
шаг 8/8
Готовой выпечке дать полностью остыть. Затем аккуратно, так как бисквит очень нежный, достать из формы, украсить и подавать. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru