Рецепт

Главная»Рецепты»

Печенье с финиками и орехами

Печенье с финиками и орехами

Т10 февраля 2023

Приготовление

1 час

Рецепт на:

28 персон

Описание

Сытное песочное печенье, не приторное благодаря сбалансированной начинке. Хорошо держит форму, не сильно крошится. Получается 28 порционных рулетиков.

Ингредиенты

тесто

манная крупа

сахар ванильный

мускатный орех молотый

растительное масло

сливочное масло

корица молотая

начинка

финики без косточек

арахис жареный

миндаль жареный

грецкие орехи

сливовый джем

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17

Смешать сухой состав теста.

шаг 2/17

Добавить сливочное масло кусочками и влить растительное.

шаг 3/17

Всыпать пряности.

шаг 4/17

Влить постепенно 3–5 ст. л. воды, чтобы собрать тесто в ком.

шаг 5/17

Для начинки финики нарезать.

шаг 6/17

Любые орехи измельчить в крошку.

шаг 7/17

Смешать финики и орехи.

шаг 8/17

Добавить кисленький джем, например, сливовый. У меня перемолотая цидония, растет кустарником в Латвии, напомиинает мини-айву. Лишний сироп слить.

шаг 9/17

Раскатать тесто в прямоугольник.

шаг 10/17

Нанести ровным слоем начинку.

шаг 11/17

Свернуть в плотный рулет, нарезать на порции фигурным ножом.

шаг 12/17

Перенести на пергамент на противне.

шаг 13/17

Печенье не раздувается, можно ставить плотно.

шаг 14/17

Выпекать при 180°C 40 минут.

шаг 15/17

Посыпать пудрой для украшения.

шаг 16/17

Разламываем. Не сильно крошится.

шаг 17/17

Отлично перевозится печенье, поэтому угощаем коллег и друзей.

Комментарии — 4

Натали*Лали

1 год назад

Супер! Обожаю твою выпечку.

1 год назад

Натали*Лали,

Спасибо,дорогая,за голос 🌹🌹🌹 и за поддержку вообще!))) 🌞🌟🎁

1 год назад

Богатая начинка 😋 Беру на заметку.👆

1 год назад

Галина,на здоровье,💓 благодарю за голос! 💐

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru