В небольшой миске смешайте измельченное печенье и растопленное масло. Смесь должна иметь консистенцию мокрого песка. Выложите смесь в форму для запекания, утрамбуйте.

шаг 2/5

В чаше миксера взбейте сливочный сыр и сахар на низкой скорости, пока они полностью не смешаются и не станут однородными. Добавьте яйца. Перемешайте до однородности.

шаг 3/5

Добавьте жирные сливки и ваниль. Смешайте до однородной консистенции.

шаг 4/5

Выложите начинку поверх основы. Выпекайте в разогретой до 150°C духовке 1 час. Выключите духовку и оставьте чизкейк в духовке на 30 минут.

шаг 5/5

Смешайте клубнику и сахар в блендере до однородности. Добавьте соус при подаче.

Комментарии — 2

bandi.t.s.7.56

1 год назад

Подскажите, пожалуйста, какого размера форму вы используете?

Наталья

11 месяцев назад