Клубничный чизкейк
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для основы
- печенье песочное100г
- сливочное масло40г
- Начинка
- сыр сливочный400г
- сахар120г
- яйца куриные2шт.
- сливки 33–35%80г
- Клубничный соус
- клубника167г
- сахар1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории528кКал22.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 2
В небольшой миске смешайте измельченное печенье и растопленное масло. Смесь должна иметь консистенцию мокрого песка. Выложите смесь в форму для запекания, утрамбуйте.
- Шаг 3
В чаше миксера взбейте сливочный сыр и сахар на низкой скорости, пока они полностью не смешаются и не станут однородными. Добавьте яйца. Перемешайте до однородности.
- Шаг 4
Добавьте жирные сливки и ваниль. Смешайте до однородной консистенции.
- Шаг 5
Выложите начинку поверх основы. Выпекайте в разогретой до 150°C духовке 1 час. Выключите духовку и оставьте чизкейк в духовке на 30 минут.
- Шаг 6
Смешайте клубнику и сахар в блендере до однородности. Добавьте соус при подаче.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Однажды я готовила обычную солянку и вдруг поняла: вот пять секретов, которые меняют все
Забудьте про "2 литра": ваша точная норма воды в день — диетологи посчитали
Зачем пить утром воду с куркумой?
Комментарии
1Подскажите, пожалуйста, какого размера форму вы используете?