Сладкую кашу-десерт лучше всего готовить именно из зеленой гречки. Жареная гречка имеет ярко выраженный аромат, который будет перебивать ароматы ванили и корицы.
Крупу промыть и высыпать в кипящую воду со щепоткой соли. Варить при медленном кипении под крышкой до полного выпаривания воды.
шаг 2/3
Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать дольками или кубиками. В сковороде растопить сливочное масло, выложить яблоки и посыпать ванильным сахаром и корицей. Тушить на низком нагреве до желаемой мягкости.
шаг 3/3
Подавать кашу с яблоками, полив образовавшимся на сковороде сиропом или жидким медом. Отличное дополнение к утренней чашке кофе.