☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Рыбная запеканка с овощами

Рыбная запеканка с овощами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
Описание
Сытная, сочная запеканка благодаря майонезу и сезонным овощам. Рыбу для запеканки можете выбирать по своему вкусу. Поздравляю ТМ «Махеевъ» с юбилеем. 25 лет — это довольно юный возраст для компании, но вы уже заработали заслуженное уважение среди потребителей вашей продукции. Желаю вам не останавливаться на достигнутом, намечать и достигать новых целей.

Ингредиенты

основные
капуста белокочанная
800 г
кета
600 г
морковь
1 шт.
лук белый
1 шт.
помидоры
3 шт.
сливочное масло
2 ст. л.
растительное масло
1 ст. л.
мука
2 ст. л.
сыр
30 г
майонез оливковый ТМ «Махеевъ»
по вкусу
перец розовый горошком
1 ч. л.
соль
по вкусу
кориандр молотый
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Кусочки рыбы посолите, посыпьте розовым перцем. Оставьте на 30 минут.
шаг 2/9
Лук и морковь нашинковать. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками.
шаг 3/9
Капусту нашинковать, уложить в кастрюлю, залить крутым кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 15 минут.
шаг 4/9
В сотейнике разогрейте растительное и сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь, перемешайте и потушите пару минут.
шаг 5/9
Добавьте помидоры, посолите, посыпьте мукой. Добавьте капусту, перемешайте и тушите под крышкой на слабом огне 15 минут.
шаг 6/9
Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите половину овощей. Сверху разложите кусочки рыбы.
шаг 7/9
Накройте рыбу оставшимися овощами и нанесите сетку (или намажьте) из майонеза. Запекайте в духовке при 200°C 15 минут.
шаг 8/9
Затем посыпьте тертым сыром и запекайте еще 15–20 минут до золотистого цвета.
шаг 9/9
Подаем запеканку теплой или холодной.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru