Рыбная запеканка с овощами

Рыбная запеканка с овощами

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Сытная, сочная запеканка благодаря майонезу и сезонным овощам. Рыбу для запеканки можете выбирать по своему вкусу.

Поздравляю ТМ «Махеевъ» с юбилеем. 25 лет — это довольно юный возраст для компании, но вы уже заработали заслуженное уважение среди потребителей вашей продукции. Желаю вам не останавливаться на достигнутом, намечать и достигать новых целей.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки34г
    37.78% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории379кКал
    15.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Кусочки рыбы посолите, посыпьте розовым перцем. Оставьте на 30 минут.
    Кусочки рыбы посолите, посыпьте розовым перцем. Оставьте на 30 минут.
  • Шаг 2 Лук и морковь нашинковать. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками.
    Лук и морковь нашинковать. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками.
  • Шаг 3 Капусту нашинковать, уложить в кастрюлю, залить крутым кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 15 минут.
    Капусту нашинковать, уложить в кастрюлю, залить крутым кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 15 минут.
  • Шаг 4 В сотейнике разогрейте растительное и сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь, перемешайте и потушите пару минут.
    В сотейнике разогрейте растительное и сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь, перемешайте и потушите пару минут.
  • Шаг 5 Добавьте помидоры, посолите, посыпьте мукой. Добавьте капусту, перемешайте и тушите под крышкой на слабом огне 15 минут.
    Добавьте помидоры, посолите, посыпьте мукой. Добавьте капусту, перемешайте и тушите под крышкой на слабом огне 15 минут.
  • Шаг 6 Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите половину овощей. Сверху разложите кусочки рыбы.
    Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите половину овощей. Сверху разложите кусочки рыбы.
  • Шаг 7 Накройте рыбу оставшимися овощами и нанесите сетку (или намажьте) из майонеза. Запекайте в духовке при 200°C 15 минут.
    Накройте рыбу оставшимися овощами и нанесите сетку (или намажьте) из майонеза. Запекайте в духовке при 200°C 15 минут.
  • Шаг 8 Затем посыпьте тертым сыром и запекайте еще 15–20 минут до золотистого цвета.
    Затем посыпьте тертым сыром и запекайте еще 15–20 минут до золотистого цвета.
  • Шаг 9 Подаем запеканку теплой или холодной.
    Подаем запеканку теплой или холодной.
Оценить53
0

Автор рецепта

ГалинаГалина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий