Торт, бисквит, хлеб

В глубокую емкость (достаточную для смешивания и взбивания всех ингредиентов) помещаем ингредиенты: 3–4 яйца, греческий йогурт — 250–300 г, сахар — от 0 до 150 г, зависит от предпочтений. Если хочется очень сладко, можно добавить до 200 г. Еще нужна сода (она же бикарбоната натрия) — 1 ст. л. Все вышеперечисленное взбиваем жестко и безжалостно используя вилку, венчик, миксер, блендер, дрель с подходящей насадкой (по выбору).

В получившуюся субстанцию добавляем через мелкое сито муку (400–500 г). Нет сита — не беда, обойдемся. Мука годится любая, пробовал с пшеничной, кукурузной, рисовой (в любом случае получается неплохо). Месим все до однородной консистенции.

Берем форму для запекания (если нет, используем смекалку). Чтобы изделие в процессе термической обработки не прилипло к контактируемой поверхности, вырезаем из бумаги подкладку, смазываем небольшим (совсем небольшим) количеством растительного масла. Выливаем смесь на подготовленную поверхность.

Запекать необходимо в духовке при температуре 200°C, в режиме "горячий воздух" около 40-45 минут.

Готовое изделие употреблять с молоком, рекомендую со сгущенным молоком (если надо не жирное, берем нежирное сгущенное молоко). Сервировка и дополнительные ингредиенты на ваш выбор, уважаемый пользователь инструкции по приготовлению. Удачи в изготовлении "торта, бисквита, сладкого хлеба"!