Воздушный и насыщенный десерт без капли вины. Мусс готовится без сливок и сахара, на основе какао и мягкого творога — идеален после тренировки или в качестве полезного удовольствия.
В чаше блендера соедините творог, какао, протеин и мед. Лучше брать алкализованный какао — у него насыщеннее вкус и лучше растворимость.
шаг 2/4
Для веганской версии используйте кокосовый йогурт вместо творога и растительный протеин.
шаг 3/4
Взбейте до гладкости. При необходимости добавьте немного молока — масса должна быть воздушной и густой. Попробуйте на вкус и при желании добавьте еще немного меда.
шаг 4/4
Разложите мусс по баночкам или креманкам. Посыпьте рублеными орехами и тертым шоколадом. Охладите 1 час в холодильнике перед подачей.