☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Креветки в кляре с перцем чили, зеленым луком и куркумой

Креветки в кляре с перцем чили, зеленым луком и куркумой

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Честно скажу, это не самая полезная еда на свете, но как же это вкусно! А если вкусно, то чуть-чуть можно! Вместо чили подойдет не острый свежий перец, здесь нужен скорее аромат, а не острота.

Ингредиенты

креветки замороженные очищенные
400 г
мука
100 г
перец чили зеленый
½ шт.
лук зеленый
3 стебля
растительное масло для жарки
300 мл
сахар
1 ½ ст. л.
разрыхлитель
1 ч. л.
дрожжи сухие
1 ч. л.
куркума
¼ ч. л.
перец белый свежемолотый
¼ ч. л.
соль морская
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Зеленый лук тонко нарезать наискосок.
шаг 2/6
Перец чили мелко порубить.
шаг 3/6
Муку, разрыхлитель, дрожжи и куркуму поместить в глубокую миску, добавить сахар, соль и белый перец, влить 150–170 мл теплой воды и все вымешать, затем всыпать лук, зеленый перец и перемешать.
шаг 4/6
Затянуть миску с тестом пищевой пленкой и убрать в теплое место без сквозняков примерно на час.
шаг 5/6
Креветки разморозить, затем отправить в подошедшее тесто и все перемешать.
шаг 6/6
В глубокой тяжелой сковороде разогреть масло для фритюра и обжарить креветки до готовности, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"