Лёгкое и яркое блюдо мексиканской кухни — тако с курицей и свежими овощами. Сочетание пряного мяса, хрустящих овощей и мягкой лепёшки создаёт насыщенный вкус и текстуру. Отличный вариант для ужина или пикника.
Подготовьте курицу:
Нарежьте филе небольшими полосками.
Смешайте с оливковым маслом, паприкой, солью и перцем.
Обжарьте на сковороде 6–8 минут до румяной корочки.
шаг 2/5
Приготовьте овощи:
Нарежьте помидоры и огурец мелкими кубиками.
Лук — тонкими полукольцами.
Зелень или салат промойте и обсушите.
Сборка тако:
Подогрейте лепёшки на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны.
Выложите в центр курицу, овощи, зелень и полейте соусом.
Сложите лепёшку пополам.
шаг 5/5
Подача:
Подавайте сразу, пока лепёшки тёплые. Можно дополнить дольками лайма или острым соусом.