Тако с курицей и свежими овощами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Лёгкое и яркое блюдо мексиканской кухни — тако с курицей и свежими овощами. Сочетание пряного мяса, хрустящих овощей и мягкой лепёшки создаёт насыщенный вкус и текстуру. Отличный вариант для
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе400г
- лепёшки (тортильи)4шт.
- помидоры2шт.
- огурцы1шт.
- лук красный0.5шт.
- листья салата или микс зелени50г
- йогурт или сметана100г
- чеснок1зубчик
- лайм1шт.
- оливковое масло1ст. л.
- паприка1ч. л.
- кориандр0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории316кКал13.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте курицу:
- Нарежьте филе небольшими полосками.
Смешайте с оливковым маслом, паприкой, солью и перцем.
Обжарьте на сковороде 6–8 минут до румяной корочки.
- Нарежьте филе небольшими полосками.
- Шаг 2
Приготовьте овощи: - Нарежьте помидоры и огурец мелкими кубиками.
Лук — тонкими полукольцами.
Зелень или салат промойте и обсушите.
- Нарежьте помидоры и огурец мелкими кубиками.
- Шаг 3
Соус:
- Смешайте йогурт, выжатый сок лайма и измельчённый чеснок.
Добавьте щепотку соли.
- Смешайте йогурт, выжатый сок лайма и измельчённый чеснок.
- Шаг 4
Сборка тако:
- Подогрейте лепёшки на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны.
Выложите в центр курицу, овощи, зелень и полейте соусом.
Сложите лепёшку пополам.
- Подогрейте лепёшки на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны.
- Шаг 5
Подача:
Подавайте сразу, пока лепёшки тёплые. Можно дополнить дольками лайма или острым соусом.
Оценить52
0