Нежный десерт для ценителей утончённого вкуса. Каждая ложка - это гармония творожного воздушного крема и яркой клубничной нотки. Такое угощение понравится всем сладкоежкам.
Клубнику нарежьте на кусочки. Смешайте с сахаром и крахмалом. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения. При нагревании ягоды пустят сок. За счет крахмала консистенция немного загустеет. Если ягоды не сочные, можно добавить чуть воды. Затем клубничную начинку остудите.
шаг 2/6
Сливки соедините с сахарной пудрой и взбейте в пышный крем.
шаг 3/6
Творог выбирайте влажный. Разомните его вилкой.
шаг 4/6
Добавляйте порционно взбитые сливки к творогу. Смешивайте. Взбивать не надо, иначе крем станет жидкий.
шаг 5/6
Клубничная начинка остыла. Возьмите прозрачные стаканчики или стеклянные креманки. Слоями выкладывайте творожный и клубничный слой. Десерты охладите 1-2 часа.
шаг 6/6
Перед подачей к столу украсьте десерты ягодами свежей клубники. Приятного угощения!