Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощное рагу с сыром халлуми

Овощное рагу с сыром халлуми

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Сыр халлуми можно не только жарить или жарить на гриле, но и запекать или готовить в томатном соусе. При приготовлении сыр остается приятно мягким и тягучим. В крайнем случае можете заменить халлуми на моцареллу для пиццы. Поскольку в этом рагу используются полностью готовые консервированные овощи, приготовление блюда происходит очень быстро. Если у вас нет консервированных помидоров, можете использовать мелко нарезанные свежие, но это займет больше времени.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Консервированные помидоры в собственном соку измельчить в блендере, но не в гладкую, а в чуть грубоватую массу. Лук нашинковать кубиками, чеснок натереть.
шаг 2/7
В большой сковороде на оливковом масле слегка обжарить лук и тертый чеснок.
шаг 3/7
Добавить консервированные помидоры с соком и довести до кипения, приправить солью, перцем и остальными специями. Тушить около 6 минут до легкого загущения.
шаг 4/7
Добавить консервированную фасоль вместе с заливкой и перемешать, тушить около 3 минут, помешивая.
шаг 5/7
Сверху выложить пластинки халлуми и тушить еще 5 минут под крышкой.
шаг 6/7
Посыпать измельченной зеленью и подавать.
шаг 7/7
Блюдо также можно приготовить в сотейнике и после добавления сыра запекать в духовке 20 минут при 200 градусов C.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"