Кусочки филе сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчит. со всех сторон.
шаг 2/4
Для начинки шпинат пару минут обжарить на на растительном масле, поперчить, следка посолит. Остудить. Оба вида сыра натерерть на крупной терке и соединить со шпинатом и измельченным чесноком.
шаг 3/4
Выложить начинку между двумя филе и закрепить с помощью силиконовых шнуров. Форму смазать сливочным маслом , выложить в него филе и запекать 20 минут при 200С.
шаг 4/4
Подаем со свежими овощами и отварной молодой картошечкой.