Приготовление фарша.
Нарежьте картофель кружочками. Обжарьте фарш с луком до готовности, добавьте соль и перец. Не переборщите с обжаркой — фарш должен быть сочным.
шаг 2/3
Сборка и запекание.
Выложите слоями картофель и фарш в форму, залейте сливками, посыпьте сыром. Запеканку при 180°C запекайте до золотистой корочки.
шаг 3/3
Совет от шефа: Добавьте зелень для свежего аромата перед подачей.