Мясо в томатно-горчичном соусе

Нарезаем говядину прямоугольными кусочками и обжариваем на оливковом масле до полуготовности.

Добавляем нарезанный полукольцами лук и нарезанный болгарский перец. Пассеруем несколько минут.

В томатную пасту добавляем горчицу, измельченный перец чили, черный перец, соль по вкусу. Тщательно перемешиваем и получившимся соусом заливаем мясо. Накрываем сковороду крышкой и тушим на небольшом огне 40 минут. Готово!