Юлия Высоцкая07 января 2010
Приготовление
1 час 10 минут
Описание
Бабушка делала тесто для вареников только на желтках и воде (воду лучше всего охладить в холодильнике). Чем жирнее творог, тем вкуснее будут вареники, в него я кладу либо одно целое яйцо, либо два желтка, а еще хорошо добавить цедру цитрусовых или засахаренный имбирь. Подавать вареники со сметаной, вареньем или есть просто так. А еще лучше обжарить их назавтра утром в сливочном масле и запить сладким чаем!
Обожаемая мною Юлия! Я очень признательна за улучшение рецепта вареников с творогом :) но вот не могли бы вы дать предыдущий рецепт ? мне кажется тесто было совсем без яиц.... или я путаю. Буду признательна.
Я правильно поняла что творог добавлять в тесто?В рецепте не указано?
Все получилось, в тесто вводила только желтки, а начинка и без сметаны была хорошей консистенции. Спасибо, Юля, за рецепт!😍
Тесто очень хорошее! Пробовала - понравилось! )))
😋 а я, ещё и сахарком присыпаю .... pooh_lol 😋😋😋