☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с креветками, манго и авокадо

Салат с креветками, манго и авокадо

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Вместо сока лайма можно добавить лимонный сок или уксус.

Ингредиенты

основные
крупные креветки
10 шт.
манго
½ шт.
авокадо
½ шт.
салатный микс
2 горсти
базилик свежий
3 веточки
Для заправки
лайм
½ шт.
сметана
1 ст. л.
сливки 33–35%
1 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л.
коньяк
1 ч. л.
томатная паста
1 ч. л.
вустерширский соус
¼ ч. л.
томатный соус острый
¼ ч. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Креветки отварить и почистить.
шаг 2/5
Из половинки лайма выжать сок.
шаг 3/5
Приготовить заправку: сметану соединить со сливками, коньяком, оливковым маслом, вустерширским и томатным соусом, томатной пастой, соком лайма, посолить, поперчить и перемешать.
шаг 4/5
Манго и авокадо почистить, нарезать небольшими кубиками, выложить на блюдо, сверху разложить салатный микс, на него — креветки.
шаг 5/5
Базилик порвать руками и посыпать салат, полить сметанной заправкой и слегка перемешать.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Tasha
13 лет назад

Юлия, большое спасибо за рецепт!
Скажите пожалуйста, можно ли заменить ворчестерский соус каким-либо другим? В магазинах найти его почему-то достаточно затруднительно....

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru