☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пикантная чечевица с брынзой и вялеными помидорами

Пикантная чечевица с брынзой и вялеными помидорами

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Брынза, как и другие настоящие рассольные сыры, ведет себя в салатах просто изумительно. Поперчить можно щедро, а вот с солью поосторожней — брынза сама по себе достаточно соленая.

Ингредиенты

основные
чечевица зеленая
1 стакан
брынза
250 г
вяленые помидоры в оливковом масле
6 шт.
небольшой пучок петрушки
1 веточка
перья шнитт-лука
6 шт.
оливковое масло
1 ст. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке.
шаг 2/8
Брынзу порезать небольшими кусочками.
шаг 3/8
Помидоры нарезать маленькими кубиками.
шаг 4/8
Зелень измельчить.
шаг 5/8
Разогреть в сковороде оливковое масло и слегка прогреть чечевицу на медленном огне.
шаг 6/8
Добавить помидоры, перемешать и выключить газ.
шаг 7/8
Всыпать зелень и брынзу, еще раз перемешать.
шаг 8/8
Выложить чечевицу на блюдо, поперчить и посолить.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Ирина Димир
10 лет назад

Вкуснотища! Сама по себе чечевица не вдохновила, но сочетание с брынзой и зеленью просто ням-ням)

darina
12 лет назад

Безумно вкусно получилось! Спасибо!!!
Петрушки не было - посыпала рубленой кинзой, и, при приготовлении, добавила немного тмина)))

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru