Пикантная чечевица с брынзой и вялеными помидорами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Брынза, как и другие настоящие рассольные сыры, ведет себя в салатах просто изумительно. Поперчить можно щедро, а вот с солью поосторожней — брынза сама по себе достаточно соленая.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чечевица зеленая1стакан
- брынза250г
- вяленые помидоры в оливковом масле6шт.
- небольшой пучок петрушки1веточка
- перья шнитт-лука6шт.
- оливковое масло1ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы79г26.33% от дневной нормы
- Калории827кКал34.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке. - Шаг 1
Брынзу порезать небольшими кусочками. - Шаг 2
Помидоры нарезать маленькими кубиками. - Шаг 3
Зелень измельчить. - Шаг 4
Разогреть в сковороде оливковое масло и слегка прогреть чечевицу на медленном огне. - Шаг 5
Добавить помидоры, перемешать и выключить газ. - Шаг 6
Всыпать зелень и брынзу, еще раз перемешать. - Шаг 7
Выложить чечевицу на блюдо, поперчить и посолить.
Оценить511
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Большинство людей не употребляет свежую зелень из-за этих ошибок: добавляем травы в рацион правильно
Итальянский "пенициллин" из 5 ингредиентов: такой суп мигом поставит на ноги во время простуды
Как безопасно убрать отеки после праздников: не "гнать воду", а нормализовать ее — советует нутрициолог
Комментарии
2Вкуснотища! Сама по себе чечевица не вдохновила, но сочетание с брынзой и зеленью просто ням-ням)
Безумно вкусно получилось! Спасибо!!! Петрушки не было - посыпала рубленой кинзой, и, при приготовлении, добавила немного тмина)))