☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Гречка с чили и шпинатом

Гречка с чили и шпинатом

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны

Ингредиенты

основные
крупа гречневая
200 г
шпинат свежий
100 г
лимон
½ шт.
перец чили свежий
½ шт.
небольшой пучок кинзы
1 шт.
масло оливковое
3 ст. л.
сливочное масло
1 ч. л.
соль морская
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Гречку отварить в подсоленной воде.
шаг 2/7
Перец чили, удалив семена, нарезать тонкими полосками.
шаг 3/7
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок.
шаг 4/7
Кинзу мелко порубить.
шаг 5/7
Разогреть в сковороде сливочное масло и 1 ст. ложку оливкового масла, добавить шпинат и нарезанный чили и прогревать все пару минут на небольшом огне.
шаг 6/7
Как только шпинат начнет «вянуть», снять его с огня, добавить 1 ч. ложку лимонного сока и натертую цедру, все перемешать.
шаг 7/7
Выложить в сковороду к шпинату готовую гречку, все перемешать, приправить оливковым маслом, присыпать кинзой и подавать.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Мария
12 лет назад

оригинально,а главное очень очень вкусно!!!

Мариам
12 лет назад

очень вкусно хотя шпината я явно мало положила :)

Юля
10 лет назад

действительно, для наших мест это не совсем традиционное сочетание, но получается очень вкусно!!!
шпината можно смело класть больше!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru