Гречка с чили и шпинатом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крупа гречневая200г
- шпинат свежий100г
- лимон0.5шт.
- перец чили свежий0.5шт.
- небольшой пучок кинзы1шт.
- масло оливковое3ст. л.
- сливочное масло1ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории566кКал23.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Гречку отварить в подсоленной воде.
- Шаг 1
Перец чили, удалив семена, нарезать тонкими полосками.
- Шаг 2
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок.
- Шаг 3
Кинзу мелко порубить.
- Шаг 4
Разогреть в сковороде сливочное масло и 1 ст. ложку оливкового масла, добавить шпинат и нарезанный чили и прогревать все пару минут на небольшом огне.
- Шаг 5
Как только шпинат начнет «вянуть», снять его с огня, добавить 1 ч. ложку лимонного сока и натертую цедру, все перемешать.
- Шаг 6
Выложить в сковороду к шпинату готовую гречку, все перемешать, приправить оливковым маслом, присыпать кинзой и подавать.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Завершаем зиму сладко: 28 февраля отмечаем День шоколадного суфле
Всего 4 ингредиента и заправка: от этого теплого салата с халуми млеют все мои знакомые — готовлю на все праздники
Была без ума от этого простого блюда: шеф-повар Тины Тернер раскрыл рецепт ее любимого бургера
Комментарии
3действительно, для наших мест это не совсем традиционное сочетание, но получается очень вкусно!!! шпината можно смело класть больше!
очень вкусно хотя шпината я явно мало положила :)
оригинально,а главное очень очень вкусно!!!