Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлеты из сома с петрушкой и чесноком

Котлеты из сома с петрушкой и чесноком

Рецепт на:
1 персону
Описание
Больше всего мне нравятся маленькие сомики:))Они такие нежные и вкусные:)Если 1-2 кг сом,то очень вкусно его пожарить:)Если 2-3кг замечательно будет запечь его в печке.Ну а если 10-15кг сом?Тогда лучше всего пустить его на котлеты:))Нежные,сочные,необыкновенно вкусные..Если вы ещё не пробовали,я очень рекомендую:)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Возьмём филе сома.Лучше животик,там вообще нет костей.
шаг 2/10
Очистим его от шкурки...
шаг 3/10
Перекрутим...
шаг 4/10
Туда же лук репчатый..
шаг 5/10
Чеснок,петрушку и зелёный лук мелко порежем..
шаг 6/10
Как можно мельче..
шаг 7/10
Добавим в фарш соль,перец и тщательно перемешаем.
шаг 8/10
Вылепим небольшие котлетки..
шаг 9/10
И обжарим их в масле на среднем огне с двух сторон.И можно смело кушать:))Приятного аппетита!:))
шаг 10/10
Того сом,что пошёл на котлеты,я не сфотографировала...А вот этот немного поменьше..8кг по моему...
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Надежда
12 лет назад

Оооооо!!!Да еще какой рыбак!!!Голосую под №7).Котлетки готовила,но фото некому было делать(а мне некогда),но папа опять на рыбалке-так что фото еще будет.А сегодня у меня по просьбе деток другое блюдо из рыбы будет.Котлетки очень вкусные:)

Сима♥
12 лет назад
Надежда,

Ой,как здорово!:))Рада,что пригодилась идея:)

Светлана Горбуненко
12 лет назад

Никогда не ела сома. но от друзей-рыбаков знаю. что очень вкусны такие котлетки, поэтому голосую 8-я! И +5! Фото нежно-аппетитное:))

Сима♥
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо,Светлана:)

Цветана
12 лет назад

Обожаю сома во всех видах,а котлеты,просто отпад!!! 5 и голос 17-ая

Сима♥
12 лет назад
Цветана,

Спасибо,Цветана:))

Хана
12 лет назад

Какие красивые котлетки!Представляю как много их получилочь.Как я люблю такие котлетки.

Сима♥
12 лет назад
Хана,

Спасибо,Ханочка:))

Каролина
12 лет назад

Обожаю рыбные блюда!!))А котлетки из сома...с зеленью...это что-то наивкуснейше-полезное!!Симочка, завидую белой завистью!!:))

Сима♥
12 лет назад
Каролина,

Спасибо,Каролинушка:))Рада,что понравились:))

Больше рецептов на edimdoma.ru