+ 1000
+ 1000

Котлеты из сома с петрушкой и чесноком

Котлеты из сома с петрушкой и чесноком
Котлеты из сома с петрушкой и чесноком
Котлеты из сома с петрушкой и чесноком
Котлеты из сома с петрушкой и чесноком
Котлеты из сома с петрушкой и чесноком
Котлеты из сома с петрушкой и чесноком
Котлеты из сома с петрушкой и чесноком
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Больше всего мне нравятся маленькие сомики:))Они такие нежные и вкусные:)Если 1-2 кг сом,то очень вкусно его пожарить:)Если 2-3кг замечательно будет запечь его в печке.Ну а если 10-15кг сом?Тогда лучше всего пустить его на котлеты:))Нежные,сочные,необыкновенно вкусные..Если вы ещё не пробовали,я очень рекомендую:)

Пищевая ценность блюда

1003
кКал
42%
Белки183 г
Жиры22 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
46 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 кг
1 пучок
1 пучок
5 шт.
по вкусу
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/10

Возьмём филе сома.Лучше животик,там вообще нет костей.
Возьмём филе сома.Лучше животик,там вообще нет костей.
На весь экран

шаг 2/10

Очистим его от шкурки...
Очистим его от шкурки...
На весь экран

шаг 3/10

Перекрутим...
Перекрутим...
На весь экран

шаг 4/10

Туда же лук репчатый..
Туда же лук репчатый..
На весь экран

шаг 5/10

Чеснок,петрушку и зелёный лук мелко порежем..
Чеснок,петрушку и зелёный лук мелко порежем..
На весь экран

шаг 6/10

Как можно мельче..
Как можно мельче..
На весь экран

шаг 7/10

Добавим в фарш соль,перец и тщательно перемешаем.
Добавим в фарш соль,перец и тщательно перемешаем.
На весь экран

шаг 8/10

Вылепим небольшие котлетки..
Вылепим небольшие котлетки..
На весь экран

шаг 9/10

И обжарим их в масле на среднем огне с двух сторон.И можно смело кушать:))Приятного аппетита!:))
И обжарим их в масле на среднем огне с двух сторон.И можно смело кушать:))Приятного аппетита!:))
На весь экран

шаг 10/10

Того сом,что пошёл на котлеты,я не сфотографировала...А вот этот немного поменьше..8кг по моему...
Того сом,что пошёл на котлеты,я не сфотографировала...А вот этот немного поменьше..8кг по моему...
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад

Эх, мне бы котлетку с твоей тарелочки;) очень люблю рыбные котлеты!

Сима♥
Сима♥
9 лет назад
домохозяйка,

Ура!:)Я бы тебя с радостью угостила,Мариш:))Я тоже люблю рыбные котлетки:)Но самые вкусные они конечно летом,когда есть свежепойманная мужем рыбка:))Спасибо,подружка:))

Ленор
Ленор
9 лет назад

ничего себе рыбки у вас водятся :) а котлетки очень аппетитные, из сома я еще не пробовала, где бы сомика раздобыть :))))))

Сима♥
Сима♥
9 лет назад
Ленор,

Спасибо,Леночка:)Может на рынке поискать?

Ленор
Ленор
9 лет назад
Сима♥,

придется, жутко захотелось :)

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Да, Симочка..вот это рыбка, вот так котлетки, наверное быстро разлетелись...! Очень аппетитные!

Сима♥
Сима♥
9 лет назад
Мария KMW,

Точно:))Хоть и много было котлеток,но они не залежались;)Спасибо тебе,солнышко:)

Каролина
Каролина
9 лет назад

Обожаю рыбные блюда!!))А котлетки из сома...с зеленью...это что-то наивкуснейше-полезное!!Симочка, завидую белой завистью!!:))

Сима♥
Сима♥
9 лет назад
Каролина,

Спасибо,Каролинушка:))Рада,что понравились:))

Тата
Тата
9 лет назад

Ничего себе рыбка,Сим!А 16киллограмовая,должно быть,на крокодила похожа?Рыбные котлетки-моя слабость,но вот из сома не пробовала никогда.Весь рецепт выглядит потрясающе!Хочется на Волгу,да что б с рыбалкой!

Сима♥
Сима♥
9 лет назад
Тата,

Да,на Волге летом замечательно:))Спасибо,Таточка:))Попробуй котлетки из сома при случае,это очень сочно и вкусно:)

Показать еще комментарии