Котлеты из сома с петрушкой и чесноком
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Больше всего мне нравятся маленькие сомики:))Они такие нежные и вкусные:)Если 1-2 кг сом,то очень вкусно его пожарить:)Если 2-3кг замечательно будет запечь его в печке.Ну а если 10-15кг сом?Тогда лучше всего пустить его на котлеты:))Нежные,сочные,необыкновенно вкусные..Если вы ещё не пробовали,я очень рекомендую:)
Пищевая ценность блюда
1003
кКал
42%
| Белки | 183 г |
| Жиры | 22 г |
| Углеводы | 20 г |
% от дневной нормы
46 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 1 кг |
| 1 пучок |
| 1 пучок |
| 5 шт. |
| по вкусу |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/10
Возьмём филе сома.Лучше животик,там вообще нет костей.
На весь экран
шаг 2/10
Очистим его от шкурки...
На весь экран
шаг 3/10
Перекрутим...
На весь экран
шаг 4/10
Туда же лук репчатый..
На весь экран
шаг 5/10
Чеснок,петрушку и зелёный лук мелко порежем..
На весь экран
шаг 6/10
Как можно мельче..
На весь экран
шаг 7/10
Добавим в фарш соль,перец и тщательно перемешаем.
На весь экран
шаг 8/10
Вылепим небольшие котлетки..
На весь экран
шаг 9/10
И обжарим их в масле на среднем огне с двух сторон.И можно смело кушать:))Приятного аппетита!:))
На весь экран
шаг 10/10
Того сом,что пошёл на котлеты,я не сфотографировала...А вот этот немного поменьше..8кг по моему...
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Эх, мне бы котлетку с твоей тарелочки;) очень люблю рыбные котлеты!
Ура!:)Я бы тебя с радостью угостила,Мариш:))Я тоже люблю рыбные котлетки:)Но самые вкусные они конечно летом,когда есть свежепойманная мужем рыбка:))Спасибо,подружка:))
ничего себе рыбки у вас водятся :) а котлетки очень аппетитные, из сома я еще не пробовала, где бы сомика раздобыть :))))))
Спасибо,Леночка:)Может на рынке поискать?
придется, жутко захотелось :)
Да, Симочка..вот это рыбка, вот так котлетки, наверное быстро разлетелись...! Очень аппетитные!
Точно:))Хоть и много было котлеток,но они не залежались;)Спасибо тебе,солнышко:)
Обожаю рыбные блюда!!))А котлетки из сома...с зеленью...это что-то наивкуснейше-полезное!!Симочка, завидую белой завистью!!:))
Спасибо,Каролинушка:))Рада,что понравились:))
Ничего себе рыбка,Сим!А 16киллограмовая,должно быть,на крокодила похожа?Рыбные котлетки-моя слабость,но вот из сома не пробовала никогда.Весь рецепт выглядит потрясающе!Хочется на Волгу,да что б с рыбалкой!
Да,на Волге летом замечательно:))Спасибо,Таточка:))Попробуй котлетки из сома при случае,это очень сочно и вкусно:)