Предварительно надо отварить сердце.Отварное сердце нарезать мелкими кусочками.
шаг 2/3
лук нарезать полукольцами,шампиньоны почистить,помыть и нарезать небольшими кусочками.
шаг 3/3
В чугунок налить масло растительное и в нем тушить лук с грибами, потом добавить сердце и вместе все ингредиенты варить 20-25 минут.Посолить, поперчить,добавить 2 зубка чеснока, 2-3 ложки сметаны.
Вот и готово.
вкуснятина