☰
✕
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета Здоровья
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Главная
Рецепты
Видеорецепты
Телепередачи
Кулинарная школа
Статьи
Меню на неделю
Клуб
Поток
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Мандариновые пудинги
Мандариновые пудинги
Юлия Высоцкая
01 февраля 2010
Приготовление
1
час
20
минут
Рецепт на:
5 персон
Ингредиенты
основные
мандарины
3 шт.
яйца куриные
3 шт.
сахарный песок
160 г
пшеничная мука
140 г
сливочное масло
140 г
сырой миндаль
100 г
кленовый сироп
100 мл
корень имбиря
50 г
имбирь молотый
¼ ч. л.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/15
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
шаг 2/15
Измельчить 80 г миндаля в блендере.
шаг 3/15
Мандарины почистить.
шаг 4/15
Внутреннюю, белую часть цедры двух мандаринов удалить с помощью ложки, саму цедру нарезать тонкими полосками.
шаг 5/15
Два мандарина нарезать тонкими кружками.
шаг 6/15
Из одного мандарина выжать сок.
шаг 7/15
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1 ст. ложка.
шаг 8/15
Предварительно размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
шаг 9/15
Муку смешать с сухим имбирем.
шаг 10/15
По одному ввести яйца, затем добавить свежий имбирь, муку с сухим имбирем, измельченный миндаль, мандариновый сок и нарезанную цедру. Все перемешать.
шаг 11/15
В небольшие формочки для выпечки капнуть по нескольку капель кленового сиропа и дать ему растечься по дну.
шаг 12/15
Выложить на дно каждой формочки кружок мандарина и заполнить тестом на 2/3, затем накрыть фольгой.
шаг 13/15
Поставить формочки с тестом в глубокий противень и влить в него столько горячей воды, чтобы она доходила до половины высоты формочек.
шаг 14/15
Выпекать пудинги в разогретой духовке 30 минут, затем вынуть их, перевернув формочки, и полить каждый 1 ч. ложкой кленового сиропа.
шаг 15/15
Оставшийся миндаль потолочь скалкой и присыпать им пудинги.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"