☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп из кабачков с мятой

Суп из кабачков с мятой

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

основные
молодые кабачки
2 шт.
картофель
2 шт.
лук репчатый
2 шт.
мята
1 пучок
овощной бульон
600 мл
сливки
150 мл
оливковое масло
1 ст. л.
сливочное масло
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Картофель почистить и нарезать маленькими кубиками.
шаг 2/9
Лук почистить и мелко порубить.
шаг 3/9
Разогреть в кастрюле оливковое и сливочное масло и томить лук и картофель на небольшом огне 5–7 минут до прозрачности лука.
шаг 4/9
Влить к овощам бульон и варить их еще 5 минут.
шаг 5/9
Кабачки нарезать маленькими кубиками.
шаг 6/9
Отправить кабачки в суп и готовить все вместе еще 3–5 минут.
шаг 7/9
Листья мяты измельчить.
шаг 8/9
Добавить в суп мяту, влить сливки и выключить огонь.
шаг 9/9
Взбить суп блендером.
Комментарии — 11
Keира
12 лет назад

Замечательный суп!!! 👍

xenia84
11 лет назад

Очень необычный суп: сытный и освежающий!

Оксана
11 лет назад

Замечательный супчик получился. Не рискнула только положить целый пучок мяты, а зря.

Екатерина
11 лет назад

Очень приятный супчик!!! ребенку делала без мяты, ничуть не хуже!!!😀

Vera
10 лет назад

отличный суп, готовила без картошки.

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru