☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Фокачча с вялеными помидорами и базиликом

Фокачча с вялеными помидорами и базиликом

Приготовление
1 час 50 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Воду желательно взять не из-под крана, а вскипятить и остудить, так чтобы она была теплой. Вместо вяленых помидоров подойдут оливки.

Ингредиенты

основные
пшеничная мука
375 г
помидоры вяленые
14 шт.
базилик свежий
2 веточки
оливковое масло
3 ст. л.
дрожжи свежие
15 г
сахар коричневый
1 ч. л.
соль морская
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
шаг 2/10
Дрожжи раскрошить и залить 175 мл теплой воды.
шаг 3/10
Добавить сахар, все перемешать.
шаг 4/10
Муку соединить с солью, добавить к дрожжам и еще раз перемешать.
шаг 5/10
Влить в тесто 2 ст. ложки оливкового масла и вымешать его (если нужно, добавить немного воды).
шаг 6/10
Глубокую емкость смазать оставшимся маслом, выложить тесто и накрыть влажным полотенцем. Отправить в закрытое место без сквозняков на 40 минут.
шаг 7/10
Подошедшее тесто выложить в форму для выпечки, разровнять.
шаг 8/10
Ножницами сделать в тесте глубокие разрезы и в каждый разрез вставить вяленый помидор и листик базилика.
шаг 9/10
Фокаччу накрыть влажным полотенцем и дать ей постоять 20 минут.
шаг 10/10
Отправить форму с фокаччей в разогретую духовку на 30–40 минут.
Комментарии — 9
Эля
12 лет назад

Обожаю домашний хлеб! Спасибо за рецепт!

Наиля
12 лет назад

Спасибо, так просто... У меня за 30 минут в 3 раза подросло тесто :)))

ELENik
12 лет назад

Спасибо за рецепт
:)

Keира
12 лет назад

Восхитительная Фокачча получилась! Спасибо за рецепт! 👍

Olysha
11 лет назад

Вкусный хлебушек! Добавила еще оливок. Спасибо за рецепт.

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru