Swiss Rösti Recipe - так называется это блюдо в книге рецептов "Cooking the Swiss way". Несложный гарнир, который подойдет к любому мясному блюду или как самостоятельное блюдо.
Когда картофель слегка остынет,снять кожуру и протереть через крупную терку. Добавить зеленый лук /стрелки/ порезанный, тмин,соль и белый перец,перемешать.
шаг 3/6
Разогреем сковороду на средне-высоком огне,добавим слив.масло или маргарин.Выложим наш картофель по всей поверхности сковороды и жарим осторожно переворачивая на др.сторону .
шаг 4/6
Помогаем лопаткой так чтоб наш картофель не разлетелся по кусочкам.Он должен выглядеть как блин.
шаг 5/6
Смажем поверхность картофеля нежирными сливками, если нет, то сметаной. И жарим до готовности двух сторон примерно еще 7 мин.
шаг 6/6
Разрезаем порционно и подаем к столу, либо можно выложить одним кругом на общую тарелку с зелен.листьями салата.
ССУУППЕЕРРР!!!heartflowerheart
спасибоflower
чудесная картошечка! heart flower
благодарюflowerheartflower
какая красотень и с корочкой!!!!ммм...как вкусно и ароматно:*:*:*
спасибочки👍heartheart
18-ая:)очень вкусноheart
спасибочки👍heartflower
Вкусненько и оригинально!:)pooh_lolpooh_lolpooh_lol
спасибки👍pooh_lolheart