Духовку разогреть до 200°C. Крупно нарезать баклажаны, выложить их на противень, полить немного маслом, посолить. Рядом выложить все перцы и запекать до золотистости.
шаг 2/5
На оливковом масле обжарить измельченный репчатый лук.
шаг 3/5
Добавить к луку мелко нарезанный чеснок и нут.
шаг 4/5
Томатную пасту развести в 200 мл воды, добавить к нуту. Посолить и добавить мяту. Дать покипеть 15 минут.
шаг 5/5
В тарелку выложить готовые баклажаны, сверху — соус с нутом. Украсить перцем. Заправить оливковым маслом или йогуртом. Дополнить зеленью.
Люблю все острое.:)
Мой 3й голосflower
Благодарю...heartflower
4я:):)
Спасибо...:*:[flower
5-я Лови голос!flower
👍👍flower
Попробовала, очень вкусно, единственное йогурт я заменила на мацони, мммм пальчики оближешь!!! Спасибо за рецептик! flower
Вам спасибо за приятные слова. Мацони- это то, что надо!flower