шаг 1/1
Ногу помыть и высушиь бумажным полотенцем, натереть специями, выдавленым чесноком, обложить веточками розмарина, выпекать в рекаве в разогретой до 200 градусов духовке час, затем уменьшить до 150 градусов и печь до готовности.
Соус: сыр растереть вилкой добавить сметану или йогурт и растереть до однородной массы, добавить пару зубчиков чеснока