Описание
Мы часто готовим паштет из печени именно по этому рецепту, которому меня научил в свое время один известный хирург в сложный для нашей семьи период. Я ему за это очень благодарна. Уж он-то знает толк в здоровом питании! Главное преимущество печени индейки перед куриной — это содержание в ней витамина К, который помогает улучшению обмена веществ в костях и соединительных тканях организма. По размеру она чуть больше куриной, а на вкус почти неотличима. Есть два секрета: печень обязательно надо вымачивать в молоке и ни в коем случае не отваривать ее, иначе никакой пользы не будет! Паштет получается очень нежным и просто тает во рту. Угощайтесь!
спасибо за рецепт!
- чтобы ничего не разбрызгать и не морочиться с перекладыванием, можно сразу после тушения выложить приготовленное в глубокий контейнер для хранения и в нём аккуратно измельчать блендером...
- ещё очень круто добавить столовую ложку сушеного базилика и четверть чайной ложки мускатного ореха...
Спасибо за советы, обязательно так попробую как-нибудь))
Это очень вкусно!!! Моя семья оценила высоко👍
Спасибо большое за отзыв))) Рада, что рецепт понравился😀
Шикарный паштет, превосходное , солнечное фото!👌
Светик, спасибоheartУдивительно, но вчера весь день шел дождь и вдруг выглянуло солнышко минут на 10, вот я его и поймала со своим паштетомpooh_lol
а мне дадите паштетику,хлебушек доесть???pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Угощайтесь, с Вашим пышным хлебушком в самый раз! Я бы тоже так попробовалаpooh_lolспасибо, что заглянули😘
Вкуууснооо!😀И фотки-супер!👌heartflower
Спасибо огромное😀😘heart