Грудки поместите в пакет или оберните пищевой пленкой, отбейте с двух сторон на кухонной доске.
шаг 2/4
Приготовьте льезон. Яйца слегка взбейте, добавьте молоко, соль, перец.
В первую тарелку всыпьте муку, добавьте соль, перец и перемешайте. Во вторую — панировочные сухари.
шаг 3/4
Отбитую грудку разрежьте на 2 части. Обваляйте в муке, окуните в льезон, затем — в муку, снова — в льезон и в конце — в панировочные сухари. Сковороду предварительно разогрейте с растительным маслом и обжарьте шницели.
шаг 4/4
Жарьте с двух сторон до золотистого цвета по 2–3 минуты с каждой стороны. Выложите готовые шницели на салфетку. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Нереально вкусно получилось!!! Шницель настолько нежный получился, прямо воздушный!!! А корочка, мммм.... Я даже не знала, что грудка может быть настолько вкусная! Очень рекомендую! На гарнир я сделала смесь салатов с перепелиными яйцами, авокадо и помидорчиком, заправила оливковым маслом. Вкуснотища!!! И очень красиво!)
Приготовила. Не люблю белое мясо , но грудка по вашему рецепту получилась отменно!
Нереально вкусно получилось!!! Шницель настолько нежный получился, прямо воздушный!!! А корочка, мммм.... Я даже не знала, что грудка может быть настолько вкусная! Очень рекомендую! На гарнир я сделала смесь салатов с перепелиными яйцами, авокадо и помидорчиком, заправила оливковым маслом. Вкуснотища!!! И очень красиво!)
Очень аппетитно!👌heart
Мы тоже такие любим жарить,только называем куриные отбивные!😎😀(загадывай желание:у тебя в баллах три восьмёрки!😯)pooh_lol
Аппетитные фото. Думаю, что очень нежно и вкусно😀flower