Шницель из куриных грудок
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки2шт.
- яйца куриные2шт.
- молоко50мл
- мука2горсть
- сухари панировочные2горсть
- соль1щепотка
- перецпо вкусу
- растительное масло рафинированное100мл
Пищевая ценность
- Белки38г42.22% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории550кКал22.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
AA
Alimka Akova
Valentina 78
Шаги рецепта
- Подготовка
Грудки поместите в пакет или оберните пищевой пленкой, отбейте с двух сторон на кухонной доске. - Шаг 1
Приготовьте льезон. Яйца слегка взбейте, добавьте молоко, соль, перец. В первую тарелку всыпьте муку, добавьте соль, перец и перемешайте. Во вторую — панировочные сухари. - Шаг 2
Отбитую грудку разрежьте на 2 части. Обваляйте в муке, окуните в льезон, затем — в муку, снова — в льезон и в конце — в панировочные сухари. Сковороду предварительно разогрейте с растительным маслом и обжарьте шницели. - Шаг 3
Жарьте с двух сторон до золотистого цвета по 2–3 минуты с каждой стороны. Выложите готовые шницели на салфетку. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Комментарии
18Очень тяжелое блюдо. Рецепт на любителя...
Приготовила. Не люблю белое мясо , но грудка по вашему рецепту получилась отменно!
Нереально вкусно получилось!!! Шницель настолько нежный получился, прямо воздушный!!! А корочка, мммм.... Я даже не знала, что грудка может быть настолько вкусная! Очень рекомендую! На гарнир я сделала смесь салатов с перепелиными яйцами, авокадо и помидорчиком, заправила оливковым маслом. Вкуснотища!!! И очень красиво!)
Шницели получились пальчики оближешь, спасибо!
Какой аппетитный шницель!😀👌