☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Рыбные котлетки с чесноком и петрушкой

Рыбные котлетки с чесноком и петрушкой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Белую рыбу можно брать любую, подойдет, например, палтус или треска.

Ингредиенты

основные
филе белой рыбы
400 г
свежий белый хлеб
3 куска
подсохший белый хлеб
1 кусок
яйцо куриное
1 шт.
петрушка
1 пучок
чеснок
2 зубчика
оливковое масло
3 ст. л.
хмели-сунели
¼ ч. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Со свежего хлеба срезать корки.
шаг 2/9
Срезанные корки и кусок подсохшего хлеба измельчить в блендере, чтобы получились домашние сухари.
шаг 3/9
Филе рыбы порезать небольшими кусками.
шаг 4/9
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и порезать.
шаг 5/9
Петрушку мелко порубить.
шаг 6/9
Соединить рыбу с мякишем свежего хлеба, яйцом, петрушкой, чесноком и хмели-сунели и измельчить все в блендере в однородную массу.
шаг 7/9
Рыбный фарш посолить, поперчить и еще немного взбить.
шаг 8/9
Сформировать из фарша шарики и обвалять в сухарях.
шаг 9/9
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить котлетки со всех сторон до готовности.
Комментарии — 3
iroma16
5 лет назад

отличный рецепт! просто и вкусно!

Millie
11 лет назад

Чудесные котлетки получились! Отличный рецепт!

Natashaya
2 года назад

Очень вкусные котлетки. Едят с удовольствием дети и взрослые. Спасибо за рецепт!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"