burro.salvia12 февраля 2013
Описание
Хочу предложить вам очень простой домашний рецепт приготовления яблочного пюре. Просто обратила внимание на то, что в некоторых рецептах (тортов, пирогов, печенья и кремов) присутствует в ингредиентах яблочное пюре. И, возможно, у кого-то из пользователей может возникнуть затруднение с его покупкой. А ведь его совсем несложно приготовить самостоятельно дома! Я пользуюсь этим рецептом из американской кулинарной книги уже много лет. Когда готовлю это пюре для детей, убираю из его состава корицу и значительно сокращаю количество сахара или вообще убираю его. Кстати, в следующем моем рецепте присутствует это яблочное пюре.
Спасибо за рецепт! Сделала совсем без сахара, получилось сладко, вкусно, цвет нежный светлый, не потемнело ничего действительно. Ура!
Много воды, нужно не более 2-3 столовых ложек, после готовности пюре сахар по вкусу или совсем без сахара.
Здравствуйте, Ирина!!! Приготовила яблочное пюре по Вашему рецепту!!! 👍Это что-то невообразимо нежное, большое спасибо за такой прекрасный и полезный рецепт!!! 🌹🌹🌹Готовила из летнего сорта яблок "Белый налив, заморозила пюре на зиму. Буду еще готовить из более поздних сортов яблок. Фото добавила!😊
Пюре замечательное, вкусное, нежное, ребенок кушает с удовольствием без сахара и всяких добавок! Спасибо за рецепт!!!
Если яблоки сочные, воды нужно совсем чуть-чуть - чтобы покрывало дно, на тихом огне яблоки сами дадут сок. Если яблоки сладкие - сахар не нужен.