☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Яйца с беконом, запеченные в помидорах

Яйца с беконом, запеченные в помидорах

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Очень необычно, очень вкусно и очень эффектно! Помидор должен быть довольно плотным и крупным, главное — не повредить стенки, когда будете вырезать мякоть, иначе яйцо вытечет. Бекон можно заменить подкопченным салом, а зелень подойдет любая, даже сухие травки. Если не любите жидкие яйца, запекайте в духовке подольше.

Ингредиенты

основные
крупный плотный помидор
1 шт.
яйца куриные
2 шт.
тонко нарезанный бекон
100 г
укроп
1 пучок
масло оливковое
1 ст. л.
перец черный молотый
¼ ч. л.
соль морская
¼ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
шаг 2/8
Помидор разрезать поперек пополам, ложкой вынуть сердцевину.
шаг 3/8
Помидорные чашечки поместить в небольшую форму для выпечки срезами вверх, чтобы половинки помидоров стояли прямо (если нужно, смять фольгу и подложить под бока).
шаг 4/8
Разбить в каждую чашечку по яйцу, посолить, поперчить и отправить в разогретую духовку на 10–15 минут.
шаг 5/8
Бекон порезать на кусочки.
шаг 6/8
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить бекон до золотистого цвета, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
шаг 7/8
Укроп мелко порубить.
шаг 8/8
На запеченные яйца в помидорах выложить бекон и посыпать зеленью.
Комментарии — 1
hizer
8 лет назад

Уже не первый раз готовлю по этому рецепту😊нравится😘просто и быстро

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru