Рецепт
Главная»Рецепты»
Постный шоколадный пирог с овощами

Постный шоколадный пирог с овощами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Думаю, что выпечкой, в состав которой входят некоторые виды овощей (как, например, морковь, цукини, тыква, свекла), уже никого не удивишь. Морковная выпечка уже давно является для меня одной из любимых! Постепенно начинаем осваивать и другие овощи в пирогах-тортах. К примеру, этот небольшой и очень домашний пирог подойдет тем, кто соблюдает сейчас пост, или же тем, кто ищет рецепт выпечки без яиц и сливочного масла. Прост в приготовлении и вкусен в конечном результате. А если вы ничего не скажете, то ваши домашние или гости никогда и не догадаются, что в его состав входят кабачки или тыква (если вы ею замените предложенный в рецепте цукини). Еще одно его достоинство и плюс для занятых мамочек в том, что готовится пирог на раз, два, три. И если вы используете кухонный комбайн, то и мыть вам придется после только чашу от миксера, в которой будете смешивать все ингредиенты. Приятного аппетита и на здоровье:)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Первым делом очистить цукини от кожуры и нарезать кружочками.
шаг 2/7
В чашу миксера положить кабачки, яблочный сок, ложечку меда и растительное масло. Включить миксер и взбить все в однородную массу.
шаг 3/7
В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, какао-порошек, сахар и разрыхлитель. Всыпать сухие ингредиенты к жидкой смеси и еще раз взбить в миксере (или перемешать все тщательно вручную).
шаг 4/7
В готовую смесь осталось добавить орехи (у меня грецкие) и шоколадные капли и все еще раз как следует перемешать. На этот раз только вручную.
шаг 5/7
Форму 20 см смазать маслом, перелить в нее тесто (оно получается достаточно жидким) и поставить в разогретую до 180°C духовку примерно на 40 минут. Готовность пирога необходимо проверить деревянной шпажкой.
шаг 6/7
Готовый пирог украсить по вашему желанию.
шаг 7/7
Можно полить шоколадной глазурью (1 ст. л. какао, 1 ст. л. сахарной пудры и совсем чуть-чуть воды), украсить разноцветными сахарными конфетти, просто покрыть сахарной пудрой или сделать рисунок из нее. Как вам подскажет ваша фантазия. Мы с дочкой при его оформлении еще ни разу не повторились ;))
Комментарии — 59
Liza Pirogova
11 лет назад

просвети, пожалуйста, что такое шоколадные капли

burro.salvia
11 лет назад
Liza Pirogova,

Лиза, по-моему они так называются...... 😱 я где-то и здесь на сайте встречала в рецептах "шоколадные капли".... 😀 Фактически, это маленькие, одинакового размера кусочки шоколада!... 😄 Их можно смело заменять просто шоколадом, который нужно предварительно порубить, измельчить.... Когда дома у меня нет "капель", я так и делаю.....ну, только настолько одинакового размера у меня не получается добиться...., но это и не так важно, когда этот шоколад все равно идет в выпечку!!! pooh_lol pooh_lol pooh_lol

Liza Pirogova
11 лет назад
burro.salvia,

Спасибо, Ира🌹

Лана
11 лет назад
Liza Pirogova,

Лиза, у вас в Питере, кажется ,есть интернет магазин, где можно купить абсолютно все для выпечки, глазури, шоколадные капли, даже черемуховую муку. Я вам завидую😊😱pooh_lol

Liza Pirogova
11 лет назад
Лана,

Светлана, я в разных заказываю, а вот шоколадных капель не встречала😊о черемуховой муке даже и не слышала, спасибо, что просветили😍

Nina
11 лет назад

😋😋😋🌸🌸🌸

burro.salvia
11 лет назад
Nina,

😚 😌

Лана
11 лет назад

Чудо -полезный пирог!😊😍

burro.salvia
11 лет назад
Лана,

Да уж, Света......полезный!!!! pooh_lol 😊 💐

Кристина
11 лет назад

Иришка, спасибо за постный пирог. Я тут каждый день все постное пеку😊 Вчера со свеклой тортик готовила. Никто даже угадал с чем. А мне уже давно понравилось овощи в пирогах использовать.На выходных приготовлю и отчитаюсь обязательно.

burro.salvia
11 лет назад
Кристина,

Отлично!!! 😉 🌻

anna
11 лет назад

Выпечка с цукини - это вкусноpooh_lol Это у нас дома очень уважаютpooh_lol Ирочка, голосую и забираю твой вариант себе😋 +5 и удачи!💐

burro.salvia
11 лет назад
anna,

Спасибо тебе, Анечка! Мне очень приятно!!! 😊 🌷 💐 🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru