☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Маффины со свежими ягодами

Маффины со свежими ягодами

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Вместо свежих ягод подойдут любые замороженные. Если выпекаете маффины в керамических формах, обязательно смажьте их сливочным маслом.

Ингредиенты

основные
мука пшеничная
250 г
малина
1 горсть
голубика
1 горсть
ежевика
1 горсть
черника
1 горсть
клубника
4 шт.
масло сливочное
50 г
яйцо
1 шт.
кефир обезжиренный
1 стакан
сахар коричневый
3 ст. л.
разрыхлитель
1 ½ ч. л.
ванильный экстракт
½ ч. л.
соль морская
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
шаг 2/8
Клубнику и все крупные ягоды порезать.
шаг 3/8
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
шаг 4/8
Сахар с яйцом взбить миксером в светлую пышную массу.
шаг 5/8
Влить кефир и еще немного взбить. Добавить предварительно размягченное сливочное масло и продолжать взбивать до получения однородной массы.
шаг 6/8
Влить ванильный экстракт, перемешать.
шаг 7/8
Всыпать муку с разрыхлителем и солью, добавить все ягоды и вымешать тесто ложкой.
шаг 8/8
Разложить тесто в силиконовые формочки и отправить в разогретую духовку на 25 минут.
Комментарии — 1
марина
8 лет назад

очень вкусно и сочно...замечательные летние маффины😋

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru