Если готовить для торжества,то десерт нужно довести до ума,обязательно украсить ягодами,листочком мяты и т.д.Будет выглядеть эффектнее,но в данном случае я готовила по быстрому,по просьбе домочадцев оставила как есть))
Сливки должны быть жирные 30% и более.Сливки нагреть в сотейнике,не доводя до кипения.
шаг 2/6
В блендере смешать яйцо,шоколад (шоколадные капли или раскрошенный шоколад 70%) и ванильный экстракт.Постепенно вливаем 300г сливок.
шаг 3/6
Шоколадный мусс разливаем в стаканчики и отправляем в холодильник на час.
шаг 4/6
Займемся малиновым кремом.В блендере смешать малину+1 ст.л. сахарной пудры.Постепенно добавляем 200г горячих сливок.Что бы избавиться от косточек,процеживаем через сито.
шаг 5/6
Выливаем на слой шоколадного мусса и убираем в холодильник.
шаг 6/6
Для себя я поэкспериментировала и сделала белый,ванильный слой,для него я оставила немного сливок и их уже не нагревала,а просто взбила с сахарной пудрой и ванильным экстрактом.Выложила на слой малинового крема и убрала все это дело на час в холодильник.
Прекрасный десерт!!
Спасибо.Виктория😘🌹
красота😍
Машутка,спасибо😘🌹
А мне и праздничных атрибутов не надо)) я и так соблазнилась!pooh_lol Туся, шикарный десерт!!!💖
Ольчик,спасибо😘 У меня год болтался этот рецепт в черновикеpooh_lol Все не решалась вам его показатьpooh_lol Но он вкусный😋
Тусечка, очень вкусный десерт😋 и он настолько самодостаточен, что украшение совсем и не нужно!🍃😍🍃
Спасибо,Викуль,поддержала😃😘 Ну ты помнишь.....почти год прошел...а он все в черновике живетpooh_lol🌹🌹🌹
Живее всех живых!!!👌pooh_lolpooh_lol
pooh_lolpooh_lolpooh_lol😘
Наташенька,чудесный десерт!😍😍😍
Спасибо,Юльчик😘😘😘