Шоколадный мусс с малиновым кремом

Шоколадный мусс с малиновым кремом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если готовить для торжества,то десерт нужно довести до ума,обязательно украсить ягодами,листочком мяты и т.д.Будет выглядеть эффектнее,но в данном случае я готовила по быстрому,по просьбе домочадцев оставила как есть)) 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры60г
    75.00% от дневной нормы
  • Углеводы28г
    9.33% от дневной нормы
  • Калории677кКал
    28.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Сливки должны быть жирные 30% и более.Сливки нагреть в сотейнике,не доводя до кипения.
    Сливки должны быть жирные 30% и более.Сливки нагреть в сотейнике,не доводя до кипения.
  • Шаг 1 В блендере смешать яйцо,шоколад (шоколадные капли или раскрошенный шоколад 70%) и ванильный экстракт.Постепенно вливаем 300г сливок.
    В блендере смешать яйцо,шоколад (шоколадные капли или раскрошенный шоколад 70%) и ванильный экстракт.Постепенно вливаем 300г сливок.
  • Шаг 2 Шоколадный мусс разливаем в стаканчики и отправляем в холодильник на час.
    Шоколадный мусс разливаем в стаканчики и отправляем в холодильник на час.
  • Шаг 3 Займемся малиновым кремом.В блендере смешать малину+1 ст.л. сахарной пудры.Постепенно добавляем 200г горячих сливок.Что бы избавиться от косточек,процеживаем через сито.
    Займемся малиновым кремом.В блендере смешать малину+1 ст.л. сахарной пудры.Постепенно добавляем 200г горячих сливок.Что бы избавиться от косточек,процеживаем через сито.
  • Шаг 4 Выливаем на слой шоколадного мусса и убираем в холодильник.
    Выливаем на слой шоколадного мусса и убираем в холодильник.
  • Шаг 5 Для себя я поэкспериментировала и сделала белый,ванильный слой,для него я оставила немного сливок и их уже не нагревала,а просто взбила с сахарной пудрой и ванильным экстрактом.Выложила на слой малинового крема и убрала все это дело на час в холодильник.
    Для себя я поэкспериментировала и сделала белый,ванильный слой,для него я оставила немного сливок и их уже не нагревала,а просто взбила с сахарной пудрой и ванильным экстрактом.Выложила на слой малинового крема и убрала все это дело на час в холодильник.
Оценить536
0

Автор рецепта

ТусяТуся,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Н
    Наталия

     Хороший рецепт. Буду делать. Ванильный экстракт где можно купить??

    • burro.salvia
      burro.salvia

       Обожаю всевозможные такие штучки-вкусности!!! 😋😋😋 Наташенька, спасибо за рецепт! Обязательно воспользуюсь на днях... 🐾💐 Малинку возьму свежую!!! 😜

      • Жанна Тихонова
        Жанна Тихонова

         Эффектно и вкусно! 😍

        • Natali
          Natali

           Очень вкусно и красиво!😍 И без дополнительного декора😉🌺

          • Маргарита Бузова
            Маргарита Бузова

             Наташа, такой мусс вкусный! Голосую)💐

            Оставить комментарий