Я нашла идеальный шоколадный чизкейк😍 !!!
Приготовила, разлетелся на ура, брала горький шоколад баба**евский, и добовляла туда 2 ст.л. какао - получилась очень вкусно и сладко. Может еще от сыра зависит, у меня были разные, т.к. филадельфии нет, брала маскарпоне и сливочные сыры для роллов.
Этот торт - мой фаворит, на новый год будет украшать стол!!!
Большое спасибо за рецепт💐
Это самый лучший из всех тортов,которые я когда-либо ела и готовила (я просто фанат шоколада) !Мой первый опыт по приготовления чизкейка😌 Долго искала замену Филадельфии (т.к. узнала, что сейчас он в России не продается, так что даже не ищите). Заменила творожным сливочным сыром (название удалено модератором). Все получилось замечательно, но шоколада брала 400 г и добавляла еще сахарную пудру (потому что перед выпечкой попробовала и масса оказалась немного солоноватой за счет сыра). Огромное спасибо, обязательно еще буду печь!
Наталья! Я, например, заменила домашним творогом. Но выбрала более жирный, мягкий...без крупинок, однородной массы творог. Следует взбить блендером для получения консистенции сыра филадельфия.
Хотела добавить по поводу сахара...можно и меньше класть...в зависимости от вкусов. Судя из своего опыта, могу сказать, что чиз-кейк как следует должен настояться в холодильнике. Потому как я разрезала его спустя пару часов нахождения в холодильнике и он оказался невыносимо сладким. На следующий день ситуация была иная)))
А вообще очень вкусный чиз-кейк. Обязательно еще приготовлю:)
Я нашла идеальный шоколадный чизкейк😍 !!!
Приготовила, разлетелся на ура, брала горький шоколад баба**евский, и добовляла туда 2 ст.л. какао - получилась очень вкусно и сладко. Может еще от сыра зависит, у меня были разные, т.к. филадельфии нет, брала маскарпоне и сливочные сыры для роллов.
Этот торт - мой фаворит, на новый год будет украшать стол!!!
Большое спасибо за рецепт💐
Это самый лучший из всех тортов,которые я когда-либо ела и готовила (я просто фанат шоколада) !Мой первый опыт по приготовления чизкейка😌 Долго искала замену Филадельфии (т.к. узнала, что сейчас он в России не продается, так что даже не ищите). Заменила творожным сливочным сыром (название удалено модератором). Все получилось замечательно, но шоколада брала 400 г и добавляла еще сахарную пудру (потому что перед выпечкой попробовала и масса оказалась немного солоноватой за счет сыра). Огромное спасибо, обязательно еще буду печь!
нет слов((( получился очень горький..из-за большого кол-ва черного шоколада(((( дети отказались есть(((((
Каким сыром можно заменить филадельфию???
Наталья! Я, например, заменила домашним творогом. Но выбрала более жирный, мягкий...без крупинок, однородной массы творог. Следует взбить блендером для получения консистенции сыра филадельфия.
Хотела добавить по поводу сахара...можно и меньше класть...в зависимости от вкусов. Судя из своего опыта, могу сказать, что чиз-кейк как следует должен настояться в холодильнике. Потому как я разрезала его спустя пару часов нахождения в холодильнике и он оказался невыносимо сладким. На следующий день ситуация была иная)))
А вообще очень вкусный чиз-кейк. Обязательно еще приготовлю:)