Рецепт
Главная»Рецепты»
Сырные гужеры

Сырные гужеры

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Гужеры – это маленькие заварные булочки, в состав которых входит тертый сыр. Их можно подать к вину или в качестве дополнения к супу, а еще - нафаршировать сливочным сыром, салатом ....но и без начинки они мгновенно исчезают с блюда...Эти вкусные сырные булочки я хочу посвятить замечательной  девушке Лизе Пироговой!!Лизoнька, надеюсь, что тебе понравятся!!! Ждём твоего возвращения и новых рецептов...

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Сыр натереть на средней тёрке.
шаг 2/8
В кастрюлю с толстым дном налить молоко,125 мл воды, сливочное масло, соль и довести до кипения.
шаг 3/8
Снять с огня и всыпать просеянную муку. Тщательно перемешать.
шаг 4/8
Поставить кастрюлю на сильный огонь и готовить 1 минуту, постоянно помешивая (тесто должно отходить от стенок). Остудить.
шаг 5/8
Ввести по одному яйцу, добавить 100 г сыра и хорошо перемешать.
шаг 6/8
Переложить тесто в кондитерский мешок и выдавить шарики размером с грецкий орех на противень с пергаментом.
шаг 7/8
Выпекать в разогретой до 220° С духовке 10 минут, затем температуру снизить до 200 °С и выпекать ещё 10 минут, слегка приоткрыв дверцу духовки.
шаг 8/8
Вынуть из духовки и посыпать оставшимся сыром. Приятного аппетита:)
Комментарии — 68
Елена Сидорова
5 лет назад

Как только вчера в рассылке прислали эти булочки, сразу поняла, что завтра их будем делать. Сделали. Чудесные мягкие сырные булочки! Уходят вмиг, как орешки. Спасибо!

`”*°•Оленька•°*”`
10 лет назад

Мечта сыроманов 😋, фото прелестное...💐

irushka78
10 лет назад
`”*°•Оленька•°*”`,

Оленька,спасибо!!!Очень понравилось твоё выражение "мечта сыроманов"..(ничего,что я на "ты"??)pooh_lolpooh_lol🌸

`”*°•Оленька•°*”`
10 лет назад
irushka78,

Конечно не против!!!pooh_lol Я только за!!!) Предлагаю дружбу!🌺🌺🌺 А они действительно такие о которых мечтает каждый любитель сыра!!!😊

irushka78
10 лет назад
`”*°•Оленька•°*”`,

Оля,с удовольствием принимаю твоё предложение дружить🌸🌸pooh_lol

Elena.K.
10 лет назад

Ира, просто чудесные булочки😊🌿🍂

irushka78
10 лет назад
Elena.K.,

Леночка,спасибо!!Очень приятно😃😃🌺

Liza Pirogova
10 лет назад

Ирочка, спасибо тебе огроменное💖💖💖ты даже не представляешь, как я счастлива такому сюрпризу от тебя😊😍😘гужеры обожаю, поэтому обязательно попробую сделать их по твоему рецепту😊спасибо тебе ещё раз, моя дорогая подружка😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹

irushka78
10 лет назад
Liza Pirogova,

Лизонька,милая,надеюсь ,что они тебе понравятся.....знаю,как ты обожаешь сыры...угощайся на здоровье😘🌺

Апрель
10 лет назад

хорошенькие😍

irushka78
10 лет назад
Апрель,

Аля,спасибо!!🌺Разлетелись вмиг😋😋😋

Больше рецептов на edimdoma.ru