Сладкий открытый пирог с баклажаном и яблоками для Олечки (Ольчик:))

Оригинальный сладкий пирог, в котором сочетаются яблоки и баклажан. Вкусно настолько, что мы его сразу поделили на 4 части и съели в один присест Тонкий слой хрустящего воздушного слоёного теста, ароматные с кислинкой яблоки и сладкий баклажан, а сверху – сливочная сахарная корочка и хрустящие пикантные орешки! Готовится не сложно, но приятно порадует ваших близких!   Этот пирог я хочу посвятить замечательной девушке – Ольчик:) Оленька, милая, спасибо тебе большое за всё!!! Ты очень меня поддерживала и поддерживаешь, я тебе за это очень благодарна!!! Всегда это ценю и счастлива, что ты есть!!! Жаль, не могу угостить пирогом лично, поэтому пока угощаю виртуально! Уверена, тебе такое сочетание очень понравится!