Салат из куриной печени с инжиром

Стручковую фасоль обжарить на 1 ст.л оливково масла, посолить, поперчить.

Куриную печень порезать на ровные кусочки, обжарить на сильно разогретой сковороде 3 минуты, посолить поперчить.

Сушенный инжир и вяленые томаты порезать тонкими полосками, смешать с зеленым салатом и стручковой фасолью. Заправить смесью из оливкового масла, меда, соевого соуса, бальзамического уксуса и лимонного сока.

Сделать кубики из яиц.

Выложить на тарелку заправленный салат, сверху обжаренную печень, полить соусом из сковороды, посыпать черным кунжутом. Сбоку выложить кубики яиц.