75 г фиников - это примерно 12 штук. Из фиников удалить косточки, замочить финики в холодной воде на 1 час.
шаг 2/12
Свежий имбирь (20 г) натереть на мелкой терке,
шаг 3/12
добавить к имбирю ликёр (лимонный или апельсиновый), оставить на время.
шаг 4/12
Если нет миндальной муки - не беда. Измельчить миндаль (100 г) в кофемолке.
шаг 5/12
К миндальной муке добавить 1 ч.л. апельсиновой цедры.
шаг 6/12
Финики вынуть из воды, измельчить с помощью блендера.
шаг 7/12
К финикам добавить миндальную смесь, имбирь и вымесить всё в блендере до однородной массы.
шаг 8/12
Если по каким-то причинам вы не хотите шоколадных конфет, можно сделать конфеты в кокосовой стружке. Из миндально-имбирной массы сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке. Дать подсохнуть пару часов.
шаг 9/12
Для шоколадных конфет: смазать ячейки силиконовой формочки растопленным шоколадом (удобно растапливать в микроволновке, импульсами, периодически перемешивая), поместить формочку в морозилку минут на десять.
шаг 10/12
Заполнить начинкой, оставляя место для шоколадного донышка.
шаг 11/12
Нанести шоколад поверх начинки, убрать конфеты в морозилку на 10-15 минут для полного застывания шоколада.
шаг 12/12
Вынуть конфеты из силиконовых ячеек. Хранить конфеты в холодильнике, не более недели.
Инна, конфетки-просто супер! взяла на заметку! не знаю, как с шоколадом, а вот с кокосовой стружкой точно как-нибудь приготовлю😜 может, даже на НГ! я, кстати, время от времени делаю конфеты из сухофруктов. очень вкусная штука😋😋😋
Супер....такие аккуратные!😍😍
спасибо. Юля))) 😇
Какие они симпатичные!!!😍 Да ещё и с миндалём!!!😋
и с миндалём, и с имбирём, и с финиками 😊 спасибо за отзыв!
Инна, конфетки-просто супер! взяла на заметку! не знаю, как с шоколадом, а вот с кокосовой стружкой точно как-нибудь приготовлю😜 может, даже на НГ! я, кстати, время от времени делаю конфеты из сухофруктов. очень вкусная штука😋😋😋
ага, делать не сложно, особенно если с шоколадом не заморачиваться 😋 и вкусно и полезно 🌻
Такие аккуратные, не придраться!!!)))😇 И конечно начинка- это что то нереально вкусное...)😋🌹🌹🌹
Оля, спасибо за отзыв))) 💐
сердечно шоколадно😋
💗💖💗 шоко и не шоко 😍