Рецепт

Главная»Рецепты»

Нежный пирог с капустой

Нежный пирог с капустой

Liza Oliver01 января 2014

Приготовление

2 часа 30 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

В моей семье пирогам с капустой отведено особенное место - это пожалуй мои самые любимые пироги! В последнее время меня очень порадовал именно этот рецепт и я уже делала такой пирог несколько раз. Во-первых - быстро и просто, а во-вторых, у него очень вкусная начинка, нежная-нежная! Очень рекомендую всем, кто разделяет мою любровь к ним) к этим пирогам!

Ингредиенты

Тесто

сметана 15%

пшеничная мука

масло сливочное

сахарный песок

Начинка

капуста белокочанная

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Муку смешать с щепоткой соли и сахаром.

шаг 2/11

Добавить яйцо, сметану и холодное масло, нарезанное кубиками.

шаг 3/11

Руками все растереть и замесить тесто, скатать в шар и завернуть в пленку и убрать в холодильник, а пока делаем начинку....

шаг 4/11

2 яйца отварить в крутую (третье яйцо идет на обмазку пирога).

шаг 5/11

Капусту тонко нашинковать и обжарить на разогретом растительном масле около 10 минут.

шаг 6/11

В капусту добавить яйца, посолить и поперчить (начинку попробовать на вкус).

шаг 7/11

Тесто достать и разделить на 2 части: большая - это основа пирога, а вторая ...поменьше, пойдет на оформление!

шаг 8/11

Раскатываем бОльшую часть и переносим в форму 28 см, делаем небольшие бортики.

шаг 9/11

Выкладываем начинку, разравниваем ее.

шаг 10/11

Из оставшегося теста скатываем жгутики и делаем решетку.

шаг 11/11

Смазать тесто яйцом. Отправить в духовку на 45 минут при 180 градусов.

Комментарии — 110

Ольга Ша

6 лет назад

На вид пирог страшненький😶

5 лет назад

Пекла этот пирог уже много раз. Теперь это один из моих любимых рецептов. Легкий и без заморочек😋

Svetlana Metaxa

10 лет назад

Хороший пирожок😏💖

10 лет назад

отличный пирог! 😍😋💐

10 лет назад

Лиза, отличный пирог))) вкусный и по составу такой простой)😊😊💐

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru