☰
✕
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета Здоровья
MAMADO
Дарим iPhone 15 и другие призы
ИЗ ОДНОГО ТЕСТА
Весна со вкусом
Главная
Рецепты
Видеорецепты
Телепередачи
Кулинарная школа
Статьи
Меню на неделю
Клуб
Поток
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Салат из фасоли с руколой и маковой заправкой
Салат из фасоли с руколой и маковой заправкой
Юлия Высоцкая
30 января 2014
Приготовление
45
минут
Рецепт на:
4 персоны
Ингредиенты
Для заправки
лимон
1 шт.
лук красный
½ шт.
оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л.
мак
2 ч. л.
мед жидкий
1 ч. л.
свежемолотый черный перец
1 щепотка
соль морская
1 щепотка
основные
красная фасоль "ред кидни"
200 г
фасоль "черный глаз"
100 г
рукола
3 горсти
фасоль зеленая стручковая
2 горсти
ростки сои
1 горсть
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Красную фасоль и фасоль «черный глаз» отварить согласно инструкции на упаковке, не добавляя в нее соль.
шаг 2/8
Красный лук почистить и натереть на крупной терке.
шаг 3/8
Из лимона отжать сок (понадобится 2 ст. ложки).
шаг 4/8
Приготовить заправку: к натертому луку влить лимонный сок, перемешать, добавить мед, мак, посолить, поперчить, влить оливковое масло и все перемешать.
шаг 5/8
Готовую фасоль соединить с заправкой, все перемешать.
шаг 6/8
Стручки фасоли слегка отварить, затем отбросить на дуршлаг и обдать ледяной водой, чтобы сохранить цвет.
шаг 7/8
Зеленые стручки фасоли добавить в фасоль с заправкой, все перемешать.
шаг 8/8
На блюдо выложить руколу, ростки сои, затем фасоль с заправкой и еще раз перемешать.
Комментарии — 2
Svetlana Gorelova
10 лет назад
заправка вкусная) 🌺
Liliya
10 лет назад
Нужно испробовать, звучит очень вкусненько! pooh_lol😍💐💐💐
Больше рецептов на edimdoma.ru
заправка вкусная) 🌺
Нужно испробовать, звучит очень вкусненько! pooh_lol😍💐💐💐