valentina oooooo23 февраля 2014
Описание
Домашний шоколадный сыр получается горяздо менее калорийным чем покупной, но (на мой вкус) не менее вкусным. Рецепт нашла в интернете у блогера Сони (я снизила его диетичность, но если использовать обезжиренный творог и сахарозаменитель, а также воду вместо молока, можно повторить рецепт Сони). Она предлагает этот сыр с клубникой, за неимением - попробовала со спелой сочной грушей - очень, очень вкусно. Какао - чайная ложка с большой горкой. Соня пишет, что не все виды творога получается превратить в сыр - зерненый не подходит точно. Причем варить его обычно не надо, но если не расстворяется можно прогреть на водяной бане 5 минут.
Какой интересный рецепт😍. Забираю😘
Мне понравился результат 😍 (у меня был 9% натуральный творог нашего местного производителя, теперь думаю попробовать с обезжиренным творогом, но он у нас только московский долгого хранения продается, боюсь как бы они чего туда не подсыпали, для сохранности, что может помешать плавлению😨).
Сделай творог сама из молока 2,5% и кефира. Я на домашний творог прям "подсела". Очень легко😍
Да уж, по крайне мере точно свежий будет, но жирность - не меньше 8%, т.к. сыворотка уйдет а жир останется, а я хочу пониже калорийность, дома такой не сделаешьpooh_lol
Ну да, я просто про это не думала. Ем и все, но думаю сыр должен получиться. Как думаешь??
Я думаю должен, там же нет больше никаких добавок - молоко и кефир😊
Да, ничего кроме кефира и молока😘
Катюша, я его приготовила еще раз с местным творогом 1,8% жирности - получился😄 Спасибо за голос, мне очень приятно!
Для меня это нужный рецепт, поэтому и голос! 😍
ням-ням!😋 Вкусный и полезный десерт!💐
Точно вкусный😍
И что прогревать не надо? Само плавится?
Да, само сплавилось в процессе взбивания блендером за 30 минут😄, я не грела и сплавилось прекрасно - результат на фото🌻
Валечка, да это подарок для моих детей!😃 они его просто обожают!😋😌 забираю с благодарностью!😍💖😘
Попробуй обязательно, мне очень понравилось. К тому же от плавленного сыра ждешь большой калорийности (по привычке) - а нет - почти диетический продукт - практически столько же калорий как в твороге - количество сахара можно уменьшить, или стевией его заменить😊
Надо обязательно попробовать!!Спасибо Валя!!🌻🌻
Из простого магазинного рассыпного творога, самого обычного, не длительного хранения получился прекрасноpooh_lol